第20章(2 / 2)
取1片土司,放上2片生菜,挤入少许美乃滋,依序排放入番茄片、荷包蛋、火腿,再盖上1片土司,依序放入生菜、小黄瓜片、熟鸡肉片,撒上调味料后,再挤入少许美乃滋,最后盖上1片土司,三明治就基本完成了。
最后是量取土司中心点后插上竹签,将土司边切除,以对角线方式分切开,成4个三角形,码好放入保鲜盒里。
然后是蛋沙拉三明治。
西芹、洋葱、酸黄瓜、番茄、小黄瓜都够用,只需要红洋葱。
陆颖明把红洋葱去薄膜洗净后,切薄片,撕成圈状。
因为要做鸡蛋沙拉,这是卫昶最爱的活,罗西园就交给他折腾。
卫昶从煮蛋器中把煮好鸡蛋的拿出来,然后泡入冷水中待其冷却,拨除蛋壳,用刀子切碎,放到沙拉碗里,跟芹菜碎、洋葱碎、酸黄瓜碎、美乃滋、芥末酱一起搅拌均匀,成为蛋沙拉馅,备用。
土司放入烤面包机中烤至上色后,取出涂抹上一层奶油。
取1片土司,铺放上生菜,再依序放入番茄片、小黄瓜片、蛋沙拉馅,再叠上1片土司,重复之前的动作,直至材料用完,成为夹馅三明治。
用竹签将夹馅三明治串起,并分切成2份,放到保鲜盒中保存。
之后是制作潜水艇三明治。
生菜、小黄瓜、番茄、酸黄瓜、洋葱都是现成的。
火腿片再切一些就好。
在维也纳面包上涂抹一层奶油,放入烤箱中以上火180度、下火160度烤约3分钟,取出。
将美乃滋挤入维也纳面包的中间割包里,再依序放入生菜、热狗片、小黄瓜片、番茄片、酸黄瓜片、火腿片,挤入黄芥末酱、番茄酱,用洋葱圈装饰。
因为卫昶的维也纳面包较大,做好后再对半切开,保鲜盒里才放得下。
最后是烟熏火鸡肉贝果,虽然制作方法上是用的火鸡肉,但罗西园觉得火鸡肉不好吃,正好总汇三明治需要熟鸡肉,就干脆改用熟鸡肉了。
番茄跟红洋葱都够用。
罗西园让陆颖明去拿几罐水蜜桃罐头,开了把水蜜桃取出来切片备用。
他就直接制作酱汁了。
将鲜奶酪、鲜奶油、柠檬汁、细砂糖、盐放入容器内,用打蛋器搅打至松软。
贝果横剖,放入烤箱中以上火160度、下火150度烤约3分钟取出,将打好的抹酱涂抹上。
在贝果内铺入须装莴苣作底,横着依序放入熟鸡肉、番茄片、水蜜桃片,最后放入红洋葱圈。
贝果倒是不需要切,最大号的保鲜盒里正好可以放四个,罗西园想了想,决定做八个,免得到时有人觉得不够。
此时,堂羡武已经回来了,就顺便问一下罗西园,“酒是啤酒还是葡萄酒?”
罗西园想想,“都准备吧,另外我把烧烤的东西也准备好了,今天我们不醉不归。”
“好的,反正房车够用,我们难得有这样的休闲,下周茉莉来了,我们的自由生活就要暂时宣告结束,算是一个彻底放松吧。”
堂羡武答应着指挥陆颖明去酒窖拿酒,自己就先用推车把啤酒搬去车上。
卫昶用陆颖明铺好冰袋的野餐箱把冰箱里做好的三明治统统装走,用推车推着去搬到房车里。
罗西园忙着整理烧烤用的肉类和蔬菜,这些都要暂时转移到冷藏箱里,然后转移到房车的冰箱里。
烧烤架和炭火箱都是准备好的,让陆颖明搬去车上就好。
他还需要准备餐具、碎冰、开瓶器之类,都要放到工具箱里,等堂羡武来搬到房车上。
他们一大早开始忙活,九点多才将所有的东西都搬到房车上,然后堂羡武和陆颖明分别开着两辆房车朝野营地点出发。
今天天气晴朗,正是不可多得的野餐天气。
十点多的时候,他们终于达到了野营地点。
因为堂羡武之前跟负责人打过招呼,负责人给他们留了很好的一块地方,加上是平日工作最忙碌的周一,野营地没有太多人,真是要多惬意有多惬意。
花了一点时间,他们收拾好了桌椅器具,卫昶开始泡茶,堂羡武跟陆颖明开始支起网架打球。
“要是夏天就好了,我们可以打沙滩排球。”
卫昶喝了口茶说道。
“然后我们周围全是女人,我做的美食全部被美女瓜分干净。”
罗西园吐槽道。
卫昶皱皱眉,好像是这个样子,被美女包围不是什么坏事,可被美女们瓜分了美食就不是什么好事了。
美女与美食,他决定选择美食。
“那我们夏天就不能玩沙排了。”卫昶叹息。
“没问题。让堂羡武去想办法租私人沙滩别墅,只有我们自己就可以了。”真是什么都难不倒罗西园。
“好主意。”卫昶越来越佩服罗西园。
“对了,堂羡武还欠我一个比萨炉。”卫昶忽然想到了之前的约定。
“比萨炉?厨房里有啊。”罗西园没明白。
“不是那个电动的,是在花园里建一个砖砌的,我在电视上看到的,那种温度更高,烧木柴的味道跟天然气是完全不同的。”卫昶说道。
“这样啊,那倒是个不错的主意,可以考虑,一会儿吃饭记得催他。”罗西园表示同意。
“我也很久没吃到正宗的意大利比萨了。”
有了美食家和大厨的怂恿,想来比萨炉应该不远了。</p>